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シャトーパルメ 2017

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商品説明

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。外観は深みあるガーネットパープル。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランスボルドーマルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン辛口フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。774617/Dom Perignon 1990年。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。アーマンド・ドブリニャックロゼ750ml 未開封正規品底部に軽い色ムラあり。ドメーヌミロワール　ミズイロ　2021。『パルメ』という名を得たのは1814年。ワインOpus One 2012 Overture 各1本。ドメーヌブレスMUSUBI 十二単&MUSUBI2024 2本セット北海道ワイン。その名を広めました。ド　モンティーユ　アンド　北海道　望　2023年　3銘柄3本セット。【希少】サントリーシャトー・リオンノーブルドール 1978年　貴腐ワイン。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。モエ・エ・シャンドンモエアンペリアル “シェアザラブ” 限定　2本。グートオッガウテオドラ2023 自然派ワイン。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。ドンペリヴィンテージ 2015 村上隆限定エディション。Dom Pérignon ロゼ 1996 750ml 【新品・未開封】正規品。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。G*n様メルソー・デュ・シャトー 2021 750ml。超レア　世の中に最後の1本！？鳥居平今村1972 赤ワイン。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。2008年シャトーヌフデュパプレーヌデボワ。クリュッグシャンパーニュブリュットヴィンテージ 2008年シャンパーニュ。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。Dr. Loosen 2019 エルデナー・プレラートアウスレーゼ　セラー保管。ニュージーランド、キウイフルーツワイン、希少、1990年。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。希少、2007年、ドメーヌ、パイソン、シャブリ。Valo Japan 2021 ドルンフェルダーリースリングアウスレーゼ。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。ブルゴーニュシャンボールミュジニー1er グロフィエサンティエ 2014