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キュノワール/シチュー鍋

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商品説明

昨年南仏にて買付1800年代フランス　テラコッタH170 直径170 (W240ハンドル込)調理用としてかなり使い込まれてますが、欠け、ヒビがないコンディション良好な一品内側の底は釉薬が損なわれていますが、未だ調理可能です。フランス語で「黒いお尻（Cul=尻、Noir=黒）」を意味し、耐熱性のあるテラコッタ（赤土）に、外側は酸化マンガンを主成分とする飴色～黒色の釉薬、内側は錫釉の白釉をかけて作られた実用的な厚手の調理・食事用器です。用途: 当時はオーブン料理やシチューなどの調理容器、あるいはシードル用のマグカップとして使われていました。背景: 18世紀初期に、より手頃な価格で耐熱性のある陶器として作られ、ノルマンディーからロワール地方まで広く普及しました。 #フランスアンティーク#ブロカント。STAUB グラファイングレー24cm鍋ソテーフライパン　両手鍋。気になる方は調理した物をこちらに移し直す方がオススメです以下、AIの引用キュノワール（Cul Noir）は、18世紀から19世紀にかけてフランス北部（主にノルマンディー地方）で製造された、背面が黒色で内面が白い陶器の民芸品です。【新品】ストウブスモールチキンココット 11cm ソルベローズ生涯保証付。レンジメートプロ　グランデ(レッド)。主な特徴と概要バイカラー: 最大の特徴は内側の白（またはクリーム・薄青色）と、外側の黒（焦げ茶色）のコントラストです。刺身包丁　積層　白ニ鋼　柳刃　8寸刃渡り　約243mm 黒檀八角柄。【二唐刃物よし久】高級黒檀柄相出番薄出刃刃渡18cm 厚4mm。素朴な趣: ぽってりとした厚みと、白地部分に見られる細かい貫入（ヒビ）が特徴で、アンティークとして人気が高いです。美品　staub ストウブ　オーバル　17cm 黒。めあり　新品★グリーンパンエッグパンとイッタラ23㎝プレート2枚おまとめ。現代では、その素朴でシャビーシックな風合いから、インテリアのディスプレイや花器として愛されています。STAUB Cocotte 26cm チェリーノブミトン付き